Ingredienser:
400 g hasselnötter
250 g mörk choklad (minst 72%)
Gör så här:
1. Rosta hasselnötterna i 200 grader under 15-20 min.
2. Smält chokladen över vattenbad.
3. När skalen från nötterna börjar släppa är nötterna klara
4. Ta bort så mycket skal som möjligt från nötterna i tex en handduk
5. Mixa nötterna i en blender. Efter några minuter blir det en smet vilket vi vill ha
6. Tillsätt den svala chokladen
7. Blanda nu allt tillsammans
8. Smaka av med lite salt
