Hoppa till sidans innehåll

Följ sidan "Linsgryta med kokosmjölk"

Fyll i namn och e-postadress nedan för att följa denna sida. Ett e-postmeddelande kommer då att skickas till dig när något nytt publiceras på sidan.

Linsgryta med kokosmjölk


För 4 portioner

Ingredienser:

1 msk olja
1 st gul lök
2 st vitlöksklyftor
1 stäpple
1 st grönsaksbuljongstärning
1.5 dl röda linser
1 burk krossade tomater
200 gramhackad fryst spenat
1 st lime
3 cm ingefära (färsk)
2 tsk sambal oelek
1 burk Kokosmjölk

Gör så här:
1. Hacka gul lök och vitlök, skär äpplet i bitar
2. Hetta upp oljan i en panna eller kastrull, fräs lök och vitlök tills glansigt.
3. Lägg i äppelbitarna och häll på kokosmjölken, tillsätt buljongtärningen och koka i 5 minuter.
4. Skölj linserna och och tillsätt dem. Häll i krossade tomater och spenaten. Låt puttra i ca 10 minuter.
5. Skala och riv ingefäran, riv limeskal och tillsätt tillsammans med sambal oeleken, smaka av med salt, peppar och lime saft

Inga nyheter är skapade

Postadress:
Föreningen Let s Sport Girls - Korpen
Postia 2342
21413 Malmö

Kontakt:
Tel: +46724480138
E-post: letssportgirls@gmail.com

Se all info