Hoppa till sidans innehåll

Följ sidan "Vegetarisk linsgryta *"

Fyll i namn och e-postadress nedan för att följa denna sida. Ett e-postmeddelande kommer då att skickas till dig när något nytt publiceras på sidan.

Vegetarisk linsgryta *


60 g (1/4 c) gröna linser
1 msk rapsolja
1 msk smör
50 g  hackade morötter
30 g  skivad purjolök
50 g  hackad zucchini
40 g  hackad röd paprika
1 hackad vitlöksklyfta
2 medelstora tomater
500 ml osaltad grönsaksbuljong eller vatten
1 tsk torkad oregano
1 tsk torkad basilika
svartpeppar


Tillagning
1. Skölj linserna i kallt vatten, täck med 150 ml (1/4 c) vatten och blötlägg i 3 timmar. Dränera.
2. Smält smör och olja i en stekpanna och stek morötter, purjolök och zucchini i 5 minuter. Tillsätt vitlök, stek i ytterligare 5 minuter.
3. Tillsätt tomater, linser, buljong eller vatten, oregano, basilika och lagerblad och låt sjuda i 20 minuter.
4. Krydda med svartpeppar efter smak, rör in gräslök och servera.

 

Tips: Om du inte har tid att blötlägga linserna, skölj dem noga i kallt vatten. Justera koktiden till 40-45 minuter och använd ytterligare 100 ml (1/2 c) osaltad grönsaksbuljong eller vatten.

Inga nyheter är skapade

Postadress:
Föreningen Let s Sport Girls - Korpen
Postia 2342
21413 Malmö

Kontakt:
Tel: +46724480138
E-post: letssportgirls@gmail.com

Se all info