Hoppa till sidans innehåll

Följ sidan "Kikärtscurry med jordnötssmör och lime"

Fyll i namn och e-postadress nedan för att följa denna sida. Ett e-postmeddelande kommer då att skickas till dig när något nytt publiceras på sidan.

Kikärtscurry med jordnötssmör och lime


Räcker till 4 portioner
Tid: 25 min
Ris för 4 personer

 

Ingredienser:
1 gul lök

2 vitlöksklyftor

2 tsk curry

raposolja att fräsa i

6-7 dl kokta kikärtor (2 burkar)

4 dl kokosmjölk

300 g krossad tomat

1/2 dl jordnötssmör

lite japansk sojasås

 

Gör så här:

1. Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
2. Hacka lök och vitlök fint och fräs tillsammans med curry i en gryta.
3. Skölj kikärtorna i ett durkslag och låt dem rinna av. Tillsätt kokosmjölk, krossad tomat, kikärter och jordnötssmör och koka upp. Låt puttra ett par minuter, utan lock 

Till servering:färsk koriander
sambal oelek
1 limefrukt, i klyftor

Inga nyheter är skapade

Postadress:
Föreningen Let s Sport Girls - Korpen
Postia 2342
21413 Malmö

Kontakt:
Tel: +46724480138
E-post: letssportgirls@gmail.com

Se all info