Hoppa till sidans innehåll

Följ sidan "Mediterranean omelett *"

Fyll i namn och e-postadress nedan för att följa denna sida. Ett e-postmeddelande kommer då att skickas till dig när något nytt publiceras på sidan.

Mediterranean omelett *


Ingredienser till 2 personer:

4 ägg alt 4 äggvitor

1 tomat i skivor

1 näve färsk spenat

2 msk fetaost

4 skivor röd lök

Olivtapenad eller några hela urkärnade oliver

5 skivor zucchini

Olivolja

Salt och peppar

 

Gör så här:Vispa upp äggen i en skål. Salta och peppra.

Häll lite olivolja i en stekpanna.
Lägg ned tomater, lök, zucchini i stekpanna och fräs någon minut.
Slå över de uppvispade äggen.Vispa med en gaffel i pannan längs kanterna. OBS! Svag värme på spisen.Lägg i fetaosten och spenaten och låt steka färdig.
Vik i hop omeletten i panna och häll över på en tallrik.
Toppa med olivtapenade/oliver.

En bra proteinrik frukost eller lunch!

Inga nyheter är skapade

Postadress:
Föreningen Let s Sport Girls - Korpen
Postia 2342
21413 Malmö

Kontakt:
Tel: +46724480138
E-post: letssportgirls@gmail.com

Se all info